מכונת ניסור העצמות החדשנית מחוללת מהפכה בהכנת בשר במטבחים מקצועיים. שילוב של מכניקה מתקדמת, להבים מהונדסים דיוק וטכנולוגיית חישה חכמה, הוא מבטיח חיתוכים עקביים, מפחית פסולת ומשפר את הבטיחות וההיגיינה.